Sterneköche in Deutschland: Mach Dein Ding

AusschnittAls am Mittag des 7. November 2012 der Vorstand des Guide Michelin Deutschland auf einer Pressekonferenz in Berlin die ausgezeichneten deutschen Sterne-Köche des Jahres 2013 bekannt gab, schwebten Iris Bettinger und Patrick Speck bereits seit geschlagenen zwei Stunden in einem funkelnden Ausnahmezustand. Fast zeitgleich gegen zehn Uhr am Morgen verkündeten ihnen erste Anrufe von Freunden, Bekannten und Kollegen die frohe Botschaft, erstmals einen der in der Branche so begehrten Sterne erhalten zu haben. Einschlägige Internetseiten hatten bereits in den frühen Morgenstunden die Listen der Auserwählten veröffentlicht.

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Veröffentlicht in : Faktor3, Ausgabe 3, April 2013

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